Entre os dias 14 e 16 de maio, o Setor Litoral da Universidade Federal do Paraná sediará um seminário voltado à regulamentação do manejo e produção do palmito da palmeira juçara, cultivada em sistemas agroflorestais. O uso das sementes da juçara para a produção de polpa também será abordado, destacando o potencial econômico e ecológico do produto.

Realizado em parceria com a EMBRAPA Florestas, o Seminário reunirá pesquisadores, técnicos extensionistas e legisladores de diversas regiões do Brasil. A programação é especialmente direcionada a agricultores e agricultoras que já trabalham ou têm interesse em atuar com os produtos derivados da palmeira juçara. O Seminário é presencial e restrito a participantes convidados e previamente inscritos, porém todas as atividades serão transmitidas ao vivo no YouTube.

A iniciativa integra as atividades do projeto BioSAf envolvendo ações extensionistas dos professores do curso de agroecologia Manoel Flores Lesama e Gilson Walmor Dahmer. O final do evento culminará com as atividades programadas na Festa da Juçara, que ocorre dia 17 de maio (sábado).